Kolombiya Popayán

Ülke: Kolombiya

Bölge: Cauca

Çiftlik/İstasyon: Popayán Reserve

İşlem: Yıkanmış

Varyete: Castillo, Caturra, Catimor, Typica

Rakım: 1500 - 2070 M

Hasat Yılı: 2023/24

Cupping Score: 83

Degassing: Kavrum tarihinden itibaren 10-15 gündür.

Popayán, Cauca bölgesinde 1.700 rakımda yer almaktadır. Bölgenin topografyası nitelikli kahve yetiştirmek için mükemmeldir! Colombia Popayán kahvesi günün her saati keyifle tüketebileceğiniz keyifli bir lezzet deneyimidir. Frenk üzümünün taze ve canlı notaları, kahvenin ilk yudumunda kendini hissettirir. Ardından esmer şekerin zengin ve hafif karamelli dokusu içimi tatlandırarak derinlik kazandırır. Ayva, bu harman içinde meyvemsi bir tazelik sunarken vanilyanın kremsi tonları ise keyifli bir yumuşaklık sağlar. Çiçeksi notalar ise, bu zarif kompozisyona son dokunuşu yaparak ferah bir bitişle tüm deneyimi taçlandırır. Colombia Popayán kahvesi, her bir yudumda doğanın sunduğu bu eşsiz bileşenleri bir araya getirerek, günün her saati içmekten keyif alacağınız bir deneyime dönüşüyor.